A Borgo Carso, a metà strada tra Latina e l'Oasi di Ninfa, c'è il Ritrovo , ristorante fondato nel 1966 da Filomeno e Antonietta Di Maria e da oltre 40 anni diretto e gestito dalla stessa famiglia. Immerso nel verde caratteristico della pianura pontina, la struttura è considerata il fiore all'occhiello della ristorazione locale, con i suoi 20 mila metri quadri di ambienti ideali per ogni tipo di occasione, dalla cerimonia alla cena romantica, incontri di lavoro o serate informali tra amici. Menù curati dai migliori chef, servizio impeccabile, professionalità, cura dei dettagli, incantevoli giardini, una piscina maestosa e saloni accoglienti: Il Ritrovo , luogo magico per atmosfera e ambientazione, sa offrire sempre il meglio alla sua clientela, regalando piacevoli ore di ottima compagnia.